Myas papasakos, į kokius ženklus turėtumėte atkreipti dėmesį, kad iš prekybos centro išeitumėte su pačiais skaniausiais mandarinais.
Nukopijuota nuoroda
Kaip parduotuvėje išsirinkti geriausius mandarinus / Koliažas: My, nuotrauka: depositphotos.com
Sužinosite:
- Kaip parduotuvėje išsirinkti geriausius mandarinus
- Kuo skiriasi mandarinas nuo klementinos
- Kokias mandarinų rūšis pasirinkti
Prasidėjus rudeniui ir žiemai, prekybos centrų lentynos tradiciškai pasipildo citrusiniais vaisiais, ir būtent tada iškyla kasmetinė dilema: kokie vaisiai iš tiesų bus saldūs, sultingi ir lengvai nulupami? Juk jie panašūs savo išvaizda, tačiau rasti tobulus mandarinus nėra lengva.
Myas papasakos, kaip išsirinkti tikrai skanius mandarinus, kurie bus saldūs ir sultingi.
Jei norite sužinoti, kaip laikyti bulves namuose, rekomenduojame perskaityti mūsų medžiagą: Tobulo laikymo paslaptis: vienas daiktas išlaikys bulves šviežias iki šešių mėnesių.
Kuo skiriasi mandarinas nuo klementinos?
Dažnai manoma, kad mandarinai ir klementinos yra tas pats, tačiau jie skiriasi. Interia Kobieta pasakoja, kad klementinas yra atskira rūšis, saldžiojo apelsino ir mandarino hibridas. Jis turi ploną lygią žievelę, jį lengva nulupti, o minkštimas visada saldus ir sultingas. Mandarinai yra platesnis terminas, apimantis įvairias veisles, įskaitant satsumi, tangelo ir klasikinius mandarinus. Jų skonis gali būti saldus arba rūgštus, o nulupimo lengvumas priklauso nuo rūšies.
Kaip parduotuvėje išsirinkti geriausius mandarinus?
Kad iš parduotuvės išeitumėte su pačiais skaniausiais citrusiniais vaisiais, rekomenduojame atkreipti dėmesį į kelis paprastus požymius:
- žievelės spalvą. Mandarinų žievelė turi būti sodrios oranžinės spalvos – jei vaisius gelsvas, blyškus arba su žalsvomis dėmėmis, didelė rizika, kad jis bus neprinokęs ir rūgštus.
- Svarbu ir svoris – rekomenduojame paimti kelias skilteles: sunkesniuose mandarinuose paprastai būna daugiau sulčių, vadinasi, jie sultingesni.
- Žievelės tekstūra: ji turėtų būti šiek tiek laisva, bet ne per plona, nes labai plona žievelė negarantuoja saldumo ir gali apsunkinti lupimą.
- Kvapas. Stiprus citrusinių vaisių aromatas rodo, kad obuoliai prinokę ir turi gerą minkštimo skonį.
Kokią mandarinų veislę rinktis
Iš veislių rekomenduojame atkreipti dėmesį į klementinas, kurios beveik visada yra saldžios, be sėklų ir lengvai nulupamos, nors ne kiekvienoje parduotuvėje jų yra. Satsumi – dar viena populiari veislė, dažnai sutinkama lentynose; jos turi ploną odelę, nedaug sėklų ir jas lengva nulupti. Kita vertus, Tangelo gali būti rūgštesni, todėl ieškantiems saldumo geriau rinktis kitus variantus.
Kuo mandarinai naudingi
Mandarinai yra ne tik skanus užkandis, bet ir didelės maistinės vertės vaisius. 100 gramų jų yra maždaug 53 kcal, todėl jie puikiai tinka dietai ar sveikam užkandžiui. Juose gausu skaidulų, kurios palaiko virškinimą ir sukuria sotumo jausmą.
Viena svarbiausių sudedamųjų dalių yra vitaminas C, kuris stiprina imunitetą, apsaugo ląsteles nuo oksidacinio streso ir skatina žaizdų gijimą. Be to, mandarinuose yra beta karotino, B grupės vitaminų, kalio, magnio ir organinių rūgščių, kurios pasižymi antioksidaciniu poveikiu ir palaiko bendrą organizmo sveikatą. Dėl mažo glikemijos indekso jie yra protingas pasirinkimas tiems, kurie kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje.
Be to, mandarinai labai universalūs virtuvėje: juos galima valgyti vienus, naudoti salotose, kokteiliuose, desertuose, o jų žievelės (žinoma, kruopščiai nuplovus) tinka užkandžiams ar aromatizuotam sirupui gaminti.
Tačiau labai jautrų skrandį turintys žmonės turėtų būti atsargūs, nes citrusinių vaisių rūgštingumas gali sukelti diskomfortą. Vis dėlto daugumai žmonių mandarinai išlieka sveiki ir saugūs vaisiai, kurie kasdienę mitybą papildo sveikata ir skoniu.
Kas neturėtų valgyti citrusinių vaisių
Labai jautrų skrandį turintys žmonės turėtų būti atsargūs, nes citrusinių vaisių rūgštingumas gali sukelti diskomfortą. Tačiau daugumai žmonių mandarinai išlieka sveiki ir saugūs vaisiai, kurie kasdienę mitybą papildo sveikata ir skoniu.
Žiūrėkite vaizdo įrašą apie tai, kas atsitinka, jei persivalgote mandarinų:
Skaityti daugiau:
Apie šaltinį: Interia Kobieta
„Interia Kobieta” yra viena didžiausių Lenkijos gyvenimo būdo svetainių, priklausanti portalui „Interia”. Jau daugiau nei 20 metų teikiame patikimą informaciją, patikrintus patarimus ir protingas pramogas įvairaus amžiaus moterims.
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite norimą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad informuotumėte redakciją.
