Kopūstai nepradės pūti net balkone: kaip laikyti kopūstus maistinėje plėvelėje

Šis metodas padeda apsaugoti pasėlius nuo puvimo ir išsaugoti skonį iki pavasario – be cheminių medžiagų ar sudėtingų metodų.

Nukopijuota nuoroda

Kaip laikyti kopūstus maistinėje plėvelėje / Collage My, nuotrauka: YouTube ekrano nuotrauka

Sužinosite:

• Kaip paruošti kopūstus saugojimui
• Kodėl tinka maistinės plėvelės metodas

Tinkamas kopūstų laikymas žiemai yra kiekvieno sodininko užduotis, nes nuo sąlygų priklauso, ar kopūstai išliks sultingi ir traškūs iki kito sezono. Jei drėgmė per didelė, kopūstai ir bulvės gali supūti, o burokėliai ir morkos šiltame rūsyje išdžiūti.

Kodėl kopūstai nuvysta lysvėje: viskas priklauso nuo kaimynų

Laimei, yra išbandytas ir paprastas metodas, padedantis išlaikyti derlių šviežią iki pavasario.

Kaip paruošti kopūstus saugojimui

Kad kopūstai ilgiau išliktų švieži, juos reikia tinkamai paruošti:

• Kopūstus pjaukite, kai oras sausas
• Pašalinkite viršutinius pažeistus lapus
• Leiskite daigams gerai išdžiūti kambario temperatūroje.

Drėgmė yra pagrindinis ilgalaikio laikymo priešas, todėl džiovinimo etapas yra labai svarbus.

Popieriaus ir plėvelės laikymo būdas

Tai vienas populiariausių metodų tarp patyrusių sodininkų.

Instrukcijos:

• Kiekvieną daigą suvyniokite į popierinius rankšluosčius arba minkštą popierių.
• Tada suvyniokite į maistinę plėvelę
• Perkelkite daigus į rūsį, rūsį arba įstiklintą balkoną.

Kodėl tai veikia?

Popierius sugeria kondensato perteklių

plėvelė apsaugo kopūstus nuo išdžiūvimo ir bakterijų

Net ir po 6 mėnesių kopūstai išliks švieži, tankūs ir balti.

Idealios kopūstų laikymo sąlygos:

1. temperatūra: 0…+3 °C
2. drėgmė: iki 90-95 proc.
3. patalpa: rūsys, pusrūsis, apšiltintas balkonas
4. Venkite temperatūros svyravimų
5. Daigus taip pat galite laikyti:
6. pakabinti už šerdies
7. medinėse dėžutėse, uždengtose popieriumi arba pjuvenomis
8. suvynioti į pergamentą arba audeklą

Kiek laiko vaisiai ir daržovės laikosi šaldiklyje / Infografika: My

Patarimai daržininkams: galvokite apie kitą derlių

Kopūstų kokybė ir lapuotumas taip pat priklauso nuo tinkamos sėjomainos, todėl neauginkite kopūstų toje pačioje vietoje 2 metus iš eilės. Geriausi kopūstų priešsėliai yra bulvės, ankštiniai augalai, agurkai ir morkos.

Venkite pakartotinės sėjos po kryžmažiedžių augalų (ridikėlių, ridikų, brokolių). Tinkama sėjomaina padeda išvengti ligų ir padidina derlių.

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip laikyti kopūstus maistinėje plėvelėje:

Jus gali sudominti:

Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite reikiamą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad informuotumėte redakciją.